浙江省检验检疫科学技术研究院食品安全实验室是浙江省政府和浙江省科技厅立项的食品安全重点实验室，实验用房几千平米，拥有国内外一流、价值数千万元的检测设备，配备气相串联质谱（GC-MS/MS）、气质联用仪（GC-MS）、 液质串联质谱（LC-MS-MS）、气相色谱仪（GS）、液相色谱仪（HPLC）、原子吸收分光光度计（AAS）和电感耦合等离子发射光谱仪（ICP-OES）等大型分析仪器几十台，拥有所承担检测领域内的所有检测技术标准。实验室主要从事茶叶、蔬菜、水果、粮谷、蜂产品、水产品、禽肉、皮革制品、纺织品、陶瓷、餐具、玩具、电池、化妆品、水样、食品包装容器等产品中的有害物质检测，检测项目包括农药残留、兽药残留、食品添加剂、微量元素、化学污染物及食品常规理化项目检测。

实验室资质
建立了以ISO/IEC17025标准为指导的实验室质量保证体系，于2003年取得中国实验室认可委员会（CNAL）认可实验室资格；认可证书编号：No.L0354;
2004年10月通过国家认证认可监督管理委员会的国家级计量认证资格审核，认证证书编号：（2004）量认（国）字（Z2411）号；
国家质量监督检验检疫总局（AQSIQ）授予质检总局食品安全重点实验室；
浙江省政府和省科技厅并授的浙江省食品安全重点实验室；
韩国食药厅授予国外公认检测机关实验室。
浙江省消费者协会授予指定实验室。

检测范围：
农药残留（有机磷、有机氯、除虫菊酯类、氨基甲酸酯类等）、兽药残留（氯霉素、链霉素、四环素族类、磺胺类、硝基呋喃代谢物、恩诺沙星类、孔雀石绿等）、微量元素（铅、砷、汞、镉、镍、铬、六价铬、无机砷、铜、锌、铁、钡、锑、锡、硒等）、食品添加剂（苯甲酸、山梨酸、糖精钠、特丁基对苯二酚、色素等）、化学污染物（PFOS、PFOA、苏丹红、偶氮染料、甲醛、甲醇、亚硝胺、邻苯二甲酸酯等）、营养成分（蛋白质、10-HAD、脂肪、糖等）等。

其他服务：
对企业开展技术支持，包括产品质量咨询、检测人员培训、实验室设计咨询、设备选型服务、组织实验室比对等；
开展第三方检测、鉴定业务；
开展贸易纠纷的技术支持服务，如质量评定等。

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