肯定列表制度”是日本为加强食品中农业化学品残留管理而采取的一项新举措,于2006年5月29日起执行。在该制度下,日本对所有农业化学品……

                           
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日本“肯定列表制度”的影响及对策
 

25. 日本农业化学品残留限量新标准与我国现行标准的区别?

日本残留限量新标准中仅“暂定标准”就有50000多项,涉及农业化学品700多项,而“一律标准”更是涵盖了“暂定标准”之外的其他所有农业化学品和农产品。我国目前的限量标准仅涉及农业化学品200余种,限量指标不到3000条,差距非常明显。另外,在具体指标上,我国多数标准也明显宽于日方标准,如我国规定越霉素A在鸡可食组织中的限量标准为2ppm,比日本标准宽了200倍。因此,日方标准覆盖面比我国标准宽得多,指标要求也严得多。

26. “肯定列表制度”对我食品出口有何影响?

日本是我国食品、农产品出口的第一大市场。在目前日本要求相对较宽的情况下,我国出口食品中农业化学品残留超标问题尚屡屡出现。在要求更加严格的“肯定列表制度”执行后,我国出口食品将面临更大的挑战,具体表现在以下两方面:a. 出口食品残留超标的风险增大。由于日本残留限量新标准在指标数量和指标要求上比现行标准高出许多,因此我食品出口残留超标的可能性也将明显增加。特别是日本目前尚无限量标准但我国正在广泛使用的农业化学品,残留超标的可能性非常大;b. 出口成本提高。主要源于残留控制费用的增加、产品检测费用的增加、通关时间的延长等。

27. 出口企业如何才能有效降低“肯定列表制度”的影响?

企业自律、规范用药是出口企业降低“肯定列表制度”影响的最根本措施。为降低出口食品残留超标的可能性,出口企业必须从源头上抓起,保证农业化学品质量,并严格按照使用规范用药。尽管日本对每一种食品均制定了数百项严格的限量标准,但只要我们不该用的药不用,不得不用的药尽量少用并规范使用,产品超标的可能性就能降到最低。

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