近日，浙江省检科院食品所兽药残留检测部收到来自国际权威能力验证提供者FAPAS（Food Analysis Performance Assessment Scheme）的结果报告，确认在“婴儿食品中真菌毒素的测定”能力验证项目中获得满意结果。其中玉米赤霉烯酮项目Z值为-0.3，伏马毒素B1项目Z值为-0.1，伏马毒素B2项目Z值为-0.5，检测结果均与指定值非常接近（Z值越小表示越接近指定值，|Z|≤2为满意结果）。这也标志着省检科院食品所在该关键检测领域的技术能力已达到国际先进水平，为保障婴幼儿食品安全提供坚实的技术支撑。

此次顺利通过FAPAS婴儿食品中真菌毒素的能力验证，是对食品所实验室专业素养和质量水平的充分肯定。食品安全无小事，浙江省检科院食品所全体将以此为新的起点，继续秉持“公正准确、科学规范、优质高效”的质量方针，不断精进技术，优化服务，为筑牢食品安全的防线贡献专业力量。