古人云：“素瓷雪色缥沫香，何似诸仙琼蕊浆”，描述的就是用白瓷碗盛茶汤的场景。陶瓷几千年以来一直在人们生活中占据重要的地位，如常见的餐具、茶具、烹饪器皿等。2012年，广东工商局对日用陶瓷进行质量检测，发现产品有三成不合格，其中大部分出现铅、镉溶出量超标的问题，严重的甚至超标10余倍。铅、镉对人体的危害极大，铅在人体中长期积累会导致永久的神经损伤、脑损伤，甚至导致死亡。而镉会损害血管，导致组织缺血，引起系统损伤。
我们今天说的“碰瓷”是指“碰到瓷器的时候”该如何安全的选购，各位想要报警的手可以先放下了！
一、陶瓷中的重金属从哪来？
那这些有害的重金属元素究竟是如何进入陶瓷制品中呢？让我们来看一看陶瓷的制作。陶瓷是一类以黏土、石英石为原材料制成的硅酸盐制品，但是人们在实际生产中出于美观或是实用的需求会为陶瓷上釉。在这些制釉的材料中就包含着氧化铅、氧化镉等物质厂家不成熟的加工工艺或者低劣的原材料选用都容易导致产品中的重金属超标，对消费者的身体健康产生风险。
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二、制作过程
看到这里大家是不是吓得都不敢“碰瓷”了呢？虽然我们无法在脱离专业仪器的帮助下检测陶瓷的重金属迁移量，但是只要我们消费者在选购的时候注意以下几点，就能降低买到不合格产品的风险：
1、眼见为实
网购盛行的年代很容易让人们只注重挑选产品的外观，而忽略产品本身的质感。建议大家看到陶瓷制品的时候先观察制品本身是否有明显的瑕疵，例如气泡、凹凸不平等。
再用手指腹摸一下陶瓷制品的内壁是否光滑，如若有明显的粗糙感或发涩感，建议不要选购。
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2、极简至美
现在有非常多的陶瓷制品颜色绚丽，内壁上的彩绘更是惟妙惟肖，深受消费者的青睐。但是彩色的釉面可能使用了比素色陶瓷制品更多的金属氧化物作为着色剂，例如氧化镉就有很好的着色作用，主要用于大红色的陶瓷色料中，目前尚没有理想的替代物。如果是实在为产品的美貌而“折腰”的话，也尽量选购与食品接触面没有花纹彩绘或者金边的产品。
3、忌贪小利
选购这种耐用品的时候最好选择知名品牌或靠谱的店铺，不要选购来路不明的三无商品。瓷器的质量和厂家陶瓷烧制、上釉等工艺的好坏和原材料的质量有着直接的关系。