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浙江省检验检疫科学技术研究院与诸多国际著名的认证机构建立了长期稳定的合作关系,力求服务质量、检测标准与国际水平的一致。各专业实验室还按照lSO/lECl7025标准建立了质量保证体系并且通过中国实验室国家认可委员会(CNAS)的质量体系和检测能力的审核,取得了相应的认可证书,完全具备保护国家进出口经济安全和为客户提供优质检测服务的能力。
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浙江省检科院拥有数亿元的高科技检测设备及一批具有高学历、经验丰富且职业道德良好的专业技术人才,技术能力在行业内首屈一指。
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糕点

服务简介

对于我们日常生活中的糕点食品来讲,要保障其质量安全并不像想像中的那么简单,由于糕点的原料功能与安全要求、工艺与工艺过程关键控制点要求、产品储存条件与保质期等要求,导致糕点的安全监管一直是难点。食品所作为国家和浙江省进出口食品安全监督抽检和风险监控的执行者,是浙江省各级市场监督管理局及农业部门的食品及农产品监督抽检和风险监测任务的承担者,也是国内外企业检测服务和技术提供者。食品所始终秉承“公正、高效、权威、热诚”的服务理念,为保证食品安全、保障消费者健康、促进国际贸易发展、维护国门安全等方面做出了重要贡献。

服务范围

类别

序号

检测方法

检测项目

糕点

1

GB 5009.229-2016(第二法)

酸价

2

GB 5009.227-2016(第一法)

过氧化值

3

GB 5009.12-2017(第二法)

4

NY/T 1723-2009

富马酸二甲酯

5

GB 5009.28-2016(第一法)

苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)

6

GB 5009.28-2016(第一法)

山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)

7

GB 5009.28-2016(第一法)

糖精钠(以糖精计)

8

GB 5009.97-2016(第二法)

甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)

9

GB 5009.182-2017(第二法)

铝的残留量(干样品,以Al计)

10

GB 5009.120-2016(第一法)

丙酸及其钠盐钙盐(以丙酸计)

11

GB 5009.121-2016(第二法)

脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)

12

GB/T 21915-2008

纳他霉素

13

GB 22255-2014

三氯蔗糖

14

GB 2760-2014 附录A

防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和

15

GB 4789.2-2016

菌落总数(n=5)

16

GB 4789.3-2016(第二法)

大肠菌群(n=5)

17

GB 4789.10-2016(第二法)

金黄色葡萄球菌(n=5)

18

GB 4789.4-2016

沙门氏菌(n=5)

19

GB 4789.15-2016(第一法)

霉菌

20

GB 5009.3-2016(第一法)

水分

21

GB 5009.22-2016

黄曲霉毒素

我们的资质

1. CNAS、CMA和CMAF的认证认可资质;

2. 认监委公布的食品复验机构;

3. 国家级农药兽药残留检测重点实验室;

4. 韩国KFDA海外认可实验室;

5. 国家质检总局兽药、化妆品和饲料残留监控的基准实验室;动物源性产品、植物源性产品、化妆品、进出口加工食品、食用农产品及饲料残留监控的批准实验室;

6. 浙江省食品安全重点实验室

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