实验室可提供专业的兴奋剂残留检测服务，可根据国际国内检测标准开展畜禽肉、畜禽副产品中瘦肉精残留检测，包括检测方案制定、现场采样、实验室检测分析等多项工作。“瘦肉精”因能够抑制动物脂肪生成，促进瘦肉生长，而成为许多不法养殖户敛财的手段，但此类物质在动物组织中的残留，会引起消费者出现肌肉振颤、心慌、恶心、呕吐等症状，严重的可导致死亡。为了保障广大人民的食品安全，严格控制“瘦肉精”的非法使用，国家出台了整顿办函〔2010〕50号《关于印发〈食品中可能违法添加的非食用物质和易滥用的食品添加剂名单（第四批）〉的通知》、农业农村部《关于开展“瘦肉精”专项整治行动的通知》等多个文件，对瘦肉精的残留进行明确的限量规定并开展严厉的打击行动。为配合国家对“瘦肉精”禁止使用的要求，保障企业利益，维护市场稳定，保障消费者对于食品安全的诉求，实验室可提供专业的“瘦肉精”残留检测服务。

1. 浙江省检验检疫科学技术研究院食品所是国家和浙江省进出口食品安全监督抽检和风险监控的执行者，是浙江省各级市场监督管理局及农业部门的食品及农产品监督抽检和风险监测任务的承担者，也是国内外企业检测服务和技术提供者。能够为政府机构、电商平台、企业等提供监测方案制定、现场抽采样、实验室分析与咨询等服务。

2. 浙江省检验检疫科学技术研究院食品所具备CNAS、CMA和CATL的认证认可资质，韩国食品药品管理局海外认可实验室，是认监委公布的食品复验机构，具有完善的检测流程及严格的质量控制手段，确保检测结果客观公正、准确可靠。

3. 浙江省检验检疫科学技术研究院食品所拥有国家级农药兽药残留检测重点实验室，浙江省食品安全重点实验室，拥有一流的专家研究团队和先进水平的检测设备，技术力量雄厚，能为客户提供高效、优质的服务。

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