说到我们每天必吃的食物，自然是少不了——大米

尤其咱南方人，最爱的就是米饭主食，辛苦忙碌了一整天，就等着享受揭开饭锅时扑面而来的米香，勾起食欲。

而要说「米中之王」，不得不提「五常大米」，煮熟后，五常大米散发出无法忽视的浓郁香气，即使未开锅盖，满屋也飘香（这目前在整个大米界也是独一份的～）。

不光如此，熟后的五常大米表面泛着独有的自然油光，不用配菜，空口嚼就能尝到清淡甜香——先是软糯，再是弹牙，最后回甘入口，不夸张的说，每一粒米，都是香、甜、弹、糯的代名词。

也难怪市面上都流传着，「全国大米看东北，东北大米看五常。」

说真的，但凡吃过一次正宗的五常大米，其他任何普通大米真的再也入不了眼，吃饭都不香了

不过想买到真正的五常大米，真的很难！

市面上，要么通过杂牌米 + 少量五常米，偷梁换柱；要么就是躺冷库几年的陈米；要么用其他大米经抛光、增香等处理后冒充五常大米，高价售卖。花了昂贵的钱，结果口感还一般般，太亏了……

为啥鱼目混珠的五常大米这么多？因为真正的五常大米太稀有了！——

只有生长在五常市区域内、在五常区域内加工、以五优稻四号（俗称稻花香）为主的东北系列优质粳稻，才是正宗的五常大米

想吃到真正的五常大米

认准这三点

在真假难辨的五常大米里，要想挑到正宗的五常大米，以下 3 个标准都要满足，缺一不可！

1. 看执行标准

GB/T19266 才是正宗的五常大米，而普通大米的执行标准是 GB/T1354

2. 看配料表：

正宗五常大米的配料写的是「水稻」，还会明确标注水稻品种，其中以稻花香 2 号（五优稻 4 号）为佳；而普通大米的配料表写的是「大米」

3. 看包装标识：

五常大米的包装上会有 2 个标志，「五常大米专用商标标识」和「中国地理标志产品标识」，没有的大概率是其他大米做的冒牌货。