又到了满街飘着柑橘清香的季节，谁能拒绝一颗清甜爆汁的 papa 柑？但这两个字到底咋写，估计不少人都犯过迷糊，是 “粑粑柑”、“耙耙柑” 还是 “杷杷柑”？这个被网友评为“最善良”的水果，到底藏着多少我们不知道的秘密？

为啥被称为

“最善良的水果”

关于耙耙柑的两个误区

误区1：吃多了会上火？

事实上，耙耙柑性凉，味甘、酸，润肺止咳、化痰。适量食用（每日1—2个)不仅不会上火，反而有助于缓解肺热咳嗽、痰多等症状。

误区2：吃多了皮肤会变黄？

耙耙柑中含有丰富的β-胡萝卜素，这种天然色素不仅让水果呈现橙黄色，也是人体合成维生素A的重要原料。但如果短时间内摄入过量，肝脏来不及代谢，多余的胡萝卜素就会沉积在皮肤角质层和皮下组织中，导致皮肤变黄，尤其是手掌、脚底、面部等部位，看起来像“小黄人”。这种情况被称为“胡萝卜素血症”。

不过，这种皮肤变黄是暂时性的、可逆的。只要停止食用耙耙柑，并多喝水促进代谢，1—2周后肤色就会逐渐恢复正常，不会对健康造成伤害。

如何挑选耙耙柑

一看果形：果形端正，无歪肩、歪蒂、歪脐等异状突起或凹陷。

二看果皮：表皮略微粗糙有颗粒感的耙耙柑，汁水更足更甜。

三看果色：色泽鲜艳、橙黄均匀的耙耙柑，甜度更高。

四看硬度：轻捏耙耙柑的底部，手感微软有弹性，通常会更甜。