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购买儿童零食认清配料表,避开这几个“坑”

儿童零食琳琅满目,哪些零食不能买?



1、“三无”产品

不买无生产日期,无生产厂家、无SC编号(生产许可证编号)的食品。


2、含有反式脂肪酸

摄入过多可能影响孩子体重、记忆力和智力。注意配料表中的人造奶油、植物黄油、植脂末、代可可脂、氢化植物油等。


3、含防腐剂、人工色素、甜味剂

根据《儿童零食通用要求》,儿童零食不得使用防腐剂(如苯甲酸、山梨酸),人工色素(如日落黄、柠檬黄),甜味剂(如阿斯巴甜、甜蜜素)。


4、化学添加剂超标

颜色过于鲜艳、香味刺鼻的零食多为添加剂超标。根据《中国9城市儿童食品添加剂摄入情况调查报告》:有9种孩子常吃的零食含添加剂最多,包括方便面、火腿肠、蜜饯、果冻、冰淇淋、饼干、奶茶、口香糖和薯片。


5、糖/盐排成分表第一位

若配料表前几位出现蔗糖、果葡糖浆、白砂糖等,属于高糖零食;盐分过高则影响孩子味觉发育,增加肝肾负担。


6、零食过量

《中国儿童青少年零食指南(2018)》建议,6-12岁学龄儿童每天零食供能比不超过10%。以每日总摄入2000千卡为例,零食不超过200千卡。注意,零食指三餐意外所有食物和饮料(不包括水)。


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